Гарниры

  • паста запеченная с сыром
    Паста, запеченная с 5 сырами
    Posted in: Вторые блюда, Гарниры

    Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 1 кг пасты (лучше всего использовать маленькие виды пасты, например ракушки) 200 г рикотты (в данном случае можно заменить маскарпоне) 1 чашка крупно натертого сыра маасдам 1 стакан крупно натертой моцареллы 1 стакан натертого пармезана 100 г любого голубого сыра 1 стакан измельченных помидоров в собственном соку 1 стакан […]

  • жареная цветная капуста с соусом из тыквенных семечек и сосокм лайма
    Хрустящая цветная капуста с соусом из тыквенных семечек и лайма
    Posted in: Вторые блюда, Гарниры

    Ингредиенты: 1 большой или 2 маленьких кочана цветной капусты 2 ст. ложки оливкового масла соль свежемолотый черный перец 2 ст. ложки сливочного масла (30 г) около 30 г очищенных тыквенных семечек ½ чайной ложки красного перца (или меньше, если не любите острое) сок половины лайма (примерно 1 ст. ложка) любимая зелень для подачи Приготовление жареной […]

  • молодой картофель запеченный в духовке со сливками
    Молодой картофель, запеченный в духовке со сливками и сыром
    Posted in: Гарниры

    Ингредиенты для рецепта молодого картофеля, запеченного в духовке: 1 кг молодого картофеля небольшого размера 2 столовые ложки оливкового масла ½ чайной ложки сушеного эстрагона 300 мл 20 % сливок 2 больших зубчика чеснока 1 маленький лук шалот ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина соль и черный перец по вкусу […]