Ухаживаем за посудой правильно

уход за посудой

Уход за чугунной посудой

Перед тем, как вы в первый раз воспользуетесь сковородой, казаном или утятницей из чугуна, обязательно хорошенько прогрейте посуду, чтобы из нее выпарилось все заводское масло. После этого налейте немножко подсолнечного масла и вскипятите его. Масло должно полностью остыть в посуде. Затем промойте посуду из чугуна  с использованием привычного моющего средства и протрите насухо.

Если на чугунной посуде появилась  появилась ржавчина, нужно прокалить емкость с солью, а после смажьте жиром. Каждый раз после мытья нельзя оставлять чугунную посуду мокрой — вытирайте ее насухо.

Посуду из чугуна нельзя мыть с агрессивными моющими средствами и в посудомоечных машинах. Желательно посуду мыть теплой водой без моющих средств.

Уход за посудой из меди

Медную посуду не стоит чистить жесткой щеткой и абразивными веществами. Внутри ее следует промывать водой с добавлением пищевой соды, а наружная часть медной посуды хорошо промоется при помощи поваренной соли, смешанной в равных пропорциях с уксусом. После этого промойте емкость в горячей воде.

Есть несколько «народных» средств для чистки медных поверхностей. Например, наши бабушки  использовали раствор 1 столовой ложки поваренной соли в 1 стакане молочной сыворотки. Этим раствором пропитывали суконную или фланелевую тряпочку, которой чистили изделие.

Современная химическая промышленность предлагает множество специальных средств для чистки медных поверхностей.

Уход за посудой из алюминия

Чтобы алюминевая посуда не потемнела, промывайте ее водой с добавлением хозяйственного мыла, а после этого прокипятите в ней молоко. Если все же на поверхности алюминиевой сковородки или кастрюли образовалась чернота, то протрите емкость салфеткой, смоченной в уксусе.

Пятна на посуде из алюминия от пригоревшей пищи можно удалить при помощи разрезанного куска яблока или прокипятив в ней воду с луком.

Удобно кипятить молоко не опасаясь, что в такой посуде оно пригорит. Но после того, как молоко вскипит, его необходимо перелить в керамическую или стеклянную емкость.

Уход за посудой из глины

Используя посуду из глины, ставьте ее в холодный духовой шкаф, так как от перепада температур глиняные горшочки могут лопнуть.

Если же вы решили заварить в глиняной посуде чай, то сначала несколько раз обдайте ее изнутри горячей водой, и только после этого положите заварку и наполните кипятком.

Несильно загрязненную глиняную посуду рекомендуется мыть теплой водой с минимальным количеством мыла или пищевой соды. Моющие средства лучше не использовать, поскольку они могут остаться в порах посуды и при нагревании выделять в пищу вредные вещества.

Теги:    

Related Articles

1 комментарий

  1. admin

    С помощью соли привела в порядок свою чугунную сковородку. Ржавчины не осталось!

Нам важны Ваши комментарии:

Your email address will not be published. Required fields are marked *