овощные блюда

  • жареная цветная капуста с соусом из тыквенных семечек и сосокм лайма
    Хрустящая цветная капуста с соусом из тыквенных семечек и лайма
    Posted in: Вторые блюда, Гарниры

    Ингредиенты: 1 большой или 2 маленьких кочана цветной капусты 2 ст. ложки оливкового масла соль свежемолотый черный перец 2 ст. ложки сливочного масла (30 г) около 30 г очищенных тыквенных семечек ½ чайной ложки красного перца (или меньше, если не любите острое) сок половины лайма (примерно 1 ст. ложка) любимая зелень для подачи Приготовление жареной […]

  • молодой картофель запеченный в духовке со сливками
    Молодой картофель, запеченный в духовке со сливками и сыром
    Posted in: Гарниры

    Ингредиенты для рецепта молодого картофеля, запеченного в духовке: 1 кг молодого картофеля небольшого размера 2 столовые ложки оливкового масла ½ чайной ложки сушеного эстрагона 300 мл 20 % сливок 2 больших зубчика чеснока 1 маленький лук шалот ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина соль и черный перец по вкусу […]

  • кесадилья с жареной цветной капустой и сыром
    Кесадилья с цветной капустой
    Posted in: Закуски, Рецепты

    Ингредиенты: 1 большой болгарский перец (можно заменить на какой-нибудь острый перчик) 1 небольшой кочан цветной капусты, нарезать на маленькие соцветия соль и молотый черный перец по вкусу 3 столовые ложки оливкового масла, плюс еще немного для поджаривания кесадильи немного зеленого лука, мелко порезанного 1 столовая ложка сока лайма 2 чашки натертого сыра 12 лепешек Приготовление: […]