Об авторе блога - Советы на кухне

https://www.sovety-na-kuhne.ru

Войти
Зарегистрироваться

Рецепты
Поиск по ингредиентам
Лайфхаки для кухни
Путевые заметки гурмана

Рецепты
Поиск по ингредиентам
Лайфхаки для кухни
Путевые заметки гурмана

Рецепты
Поиск по ингредиентам
Лайфхаки для кухни
Путевые заметки гурмана

Советы на кухне
Об авторе блога

Об авторе блога

Вкусно, как в ресторане - не значит сложно!

Делюсь проверенными рецептами необычных и повседневных блюд, которые готовлю для своей семьи.

Рубрики

Вкусные пошаговые рецепты (49)
- Рецепты на Новый Год (6)
- Завтрак (3)
- Первые блюда (4)
- Вторые блюда (13)
- Гарнир (11)
- Блюда из овощей (10)
- Салаты (4)
- Закуски (10)
- Соусы (3)
- Выпечка (3)
- Десерты (3)
- Рецепты напитков (1)
- Здоровое питание (21)
- Быстрые рецепты (14)
- Праздничный стол (6)
- Рецепты на мангале (8)
Лайфхаки для кухни (34)
Путевые заметки гурмана (4)

Все ингредиенты

апельсин баклажан бананы баранина батат бекон болгарский перец брокколи булгур ветчина грибы зеленая гречка кабачки капуста картофель красная рыба куриная грудка курица лимон макароны морепродукты мороженое мука мясо овощи огурцы осьминоги паста помидоры рыба свиная корейка свинина селедка сметана спаржа сыр форель фрукты хлеб цветная капуста цельнозерновая мука цуккини шампиньоны ягоды яйца

Мировая кухня

Французская кухня	Итальянская кухня
Средиземноморская кухня	Русская кухня

Популярные рецепты

Как вкусно приготовить спаржу
Пирожки с сосиской
Как убрать жир из супа, рагу, подливы или бульона?
Как правильно жарить бекон на сковороде
Как правильно заворачивать в фольгу

Все рецепты в Instagram

resepty_zorina

Спаржа пока еще не очень популярна у нас в стране, так как многие не знают как вкусно приготовить спаржу❓ Тем не менее, это очень вкусный и полезный гарнир. 💥Кроме того вкусно приготовить спаржу совсем не сложно.♨️ Покажу быстрый рецепт приготовления вкусной спаржи.❣️❣️❣️ 💥Ингредиенты: Спаржа 0,5 кг
Оливковое масло – 1 ст. л.
Чеснок 2 небольших зубчика
Соль, перец по вкусу 💥Приготовление 💢 У спаржи обломать твердые кончики. 💢 Сделать маринад: в оливковое масло добавить мелко порезанный чесок, соль, перец. 💢Обмазать спаржу маринадом. Оставить мариноваться на 15 минут. 💢Обжарить спаржу на сковородке грили или на антипригарной сковороде до легкой мягкости, минуты по 2 с каждой стороны. Спаржа должна остаться зеленой и чуть хрустящей. А вы любите спаржу❓
❣️❣️❣️
#гарнир #прецепт #пппитание #едаеда #едабезвреда #красиваяеда #вкусноиполезно #вкусноипросто
#вкусноикрасиво #deliciousfood #foodlife #eatingasmr #asparagus #healthyrecipes
#советы_на_кухне_вторыеблюда

Тесто по этому рецепту можн

Тесто по этому рецепту можно использовать не только для пирожков с сосиской, но и для любых других сладких и несладких начинок. Тесто получается очень пушистое и мягкое. 💥Ингредиенты для теста для пирожков мука 480 г (может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от качества муки)
молоко 300 мл
дрожжи сухие – 6 г (2 ч. л. без горки)
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
растительное масло 4 ст. л.
сосиски 12 шт. 💥Приготовление пирожков с сосисками 💢Молоко нагреть до 37-40 градусов. Всыпать в него дрожжи, сахар, соль, перемешать. 💢В молочную смесь всыпать муку и начать вымешивать тесто. Если у вас есть планетарный миксер – используем насадку крюк, если нет – вымешиваем руками, тесто довольно податливое и вымешивается не сложно. 💢Вымешивать тесто минут 5, затем влить в него растительное масло и продолжать вымешивать еще минут 15. 💢 Миску смазать растительным маслом. Тесто округлить, положить в миску, накрыть пищевой пленкой, в пленке сделать пару небольших дырочек. Оставить на расстойку на 1 час. 💢Для расстойки можно использовать любое теплое место, например поставить миску около батареи, или убрать в духовой шкаф, нагретый до 40 градусов. 💢 Через час тесто обмять, и дать ему отдохнуть 10 минут. 💢 Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм, разрезать на 10-12 прямоугольников. 💢 Разрезать тесто как показано на фото. Положить на него сосиску и закрыть ее, как будто вы плетете косичку.Сформировать все пирожки, положить их на противень, накрыть чистым полотенцем и оставить еще минут на 40. 💢Духовку разогреть до 200 градусов.
Желток взболтать с 1 с. л. молока и смазать этой смесью пирожки. 💢 Поставить противень с пирожками в духовку и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. По времени ориентируйтесь по своей духовке. 💢Вынуть пирожки из духовки, накрыть полотенцем и дать им немного остыть. 🔥Тесто получается, как пух, очень мягкое. Попробуйте и пишите в комментариях, понравился ли вам рецепт 😉 И, конечно же, мне приятны будут ваши лайки❣️ #советы_на_кухне_выпечка
#выпечкадомашняя #пошаговыерецепты #пироги #едассобой #foodlife #eatcake #bakery #deliciousfood #домашняяеда #вкуснотища #вкусное #готовимвкусно #вкусноесть #вкуснодома

🔥♨️Овощное рагу с баклажанами – это вкусно, легко и просто! ❓Мы знаем, что баклажаны впитывают много масла при жарке. Поэтому многие исключают их из своего рациона. Так вот овощное рагу с баклажанами получается совсем нежирное, в нем используется минимум масла. 👍👍👍И, кстати, именно при тушении в баклажанах сохраняется калий, необходимый нам для поддержания сердечно-сосудистой системы. Так же баклажаны помогают снижать холестерин, убирать отеки, и многое, многое другое. В общем овощ супер полезный, да еще и вкусный. Так что внедряем в свой рацион новое блюдо! 👍Это идеальный вариант для всех худеющих, следящих за своим здоровьем, и просто любителей вкусно покушать 🙂 💥ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой баклажан
1 большой помидор
болгарские перцы – 1 зеленый и 1 желтый
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
оливковое масло – 1 ст. л.
специи, соль по вкусу
1 ч. л. сахара
небольшой пучок петрушки или базилика 💥Приготовление овощного рагу с баклажанами 💢Ставим разогреваться на плиту сковородку (лучше всего подойдет сковорода с толстым дном). Наливаем в нее 1 ст. л. масла. 💢В это время мелко режем луковицу и чеснок и закидываем все это на сковородку. Жарим лук и чеснок, постоянно помешивая. Не надо зажаривать лук, просто довести до мягкости. 💢Баклажан режем крупным кубиком. Закладываем его к мягкому луку. Обжариваем все вместе несколько минут. Тут уже интенсивно мешать не надо. Поджарили немного с одной стороны, аккуратно перевернули на другую. 💢Пока жарятся баклажаны, чистим перцы и режем их мелким кубиком. Кидаем перец в сковороду, немного солим, посыпаем специями. Убавляем огонь и тушим рагу минут 5 до легкой мягкости перца. 💢С помидора снимаем шкурку. Для этого помидор кладем сначала в кипяток на пару минут, а затем в холодную воду на пару минут. После этого шкурка легко снимется. Очищенный помидор режем мелким кубиком и закидываем его к баклажанам с перцем. Еще немного посолить, и добавить 1 ч. л. сахара. Все перемешать. 💢Томим овощное рагу на медленном огне минут 5, периодически помешивая. Попробовать на соль, сахар, довести до вкуса. Добавить мелко нарезанную петрушку, потом ть пару минут. Овощное рагу готово 👍🔥❣️
#советы_на_кухне_вторыеблюда

♨️Домашняя Колбаса из курицы🔥 Мы очень редко покупаем магазинную колбасу. Но иногда хочется бутербродов или брускетт, и тогда я делаю домашнюю колбасу из курицы. 👍👍👍 Преимущества домашней колбасы очевидны: в ней нет лишних и вредных ингредиентов, только то, что мы положили в нее сами, а вкус будет лучше, чем у покупной колбасы, ведь в домашней колбасе вкус курицы, а не различных добавок 🙂 Специи выбирайте любые, это могут и специи для курицы, и прованские травы, и просто лук, перец, чеснок. Так же в домашнюю колбасу из курицы можно добавить кусочки чеснока или отварную морковку, порезанную кубиком, а так же кукурузу или горошек. Получится нарядная закуска, которую не стыдно и на праздничный стол подать.👍 💥Ингредиенты мякоть курицы – 500 г (куриная грудка или смесь бедра и грудки) специи (смотри описание), соль по вкусу желатин – 1 ч. л. 💥Приготовление домашней колбасы из курицы 💢Курицу мелко рубим ножом или пропускаем через мясорубку или берем готовый фарш. 💢Добавляем в курицу специи, соль, желатин и 50 г воды. Хорошо вымешиваем. 💢Берем пакет для запекания, внутрь кладем курицу. Формируем из этого колбаску, туго закатываем, закрываем кончики пакета. 💢Далее берем фольгу и плотно заворачиваем в нее колбасу.
Готовить домашнюю колбасу из курицы можно двумя способами: положить ее в кастрюлю с кипящей водой и варить 40 минут, или поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут. 💢Охладить колбасу, затем положить в холодильник минимум на час и можно подавать. Для праздничного стола или завтраков домашнюю колбасу из курицы можно сделать заранее. ♨️🔥На фото брускетта с соусом песто, домашней кобасой из курицы, вешенками по-китайски.
❓Умеете все это готовить или выложить рецептики? 😊 Пишите в комментариях, ставьте лайки❣️, завтра будет новый рецепт ♨️ #здоровоепохудение #закуски #новогодниеблюда #перекусыпп #вкусноипросто #курицарецепт #едассобой #вкусноиполезно #вкусняшки😋 #готовимдома #готовимсами 👍#советы_на_кухне_закуски

Креветочки 🔥🔥🔥
Это было

Креветочки 🔥🔥🔥
Это было очень вкусно 💥♨️❣️
👍👍👍
#вкусноикрасиво #вкусности #вкусноибыстро #красиво #foodblog #eatingasmr #eatpraylove #вкусноиполезно #кулинариядома #кулинар #кулинарныйблог #оеде #красивоефото #фотоеды #едаппшки

Запеканка из цветной капусты с курицей, запеченная в духовке, понравится не только приверженцам здорового питания 🔥 Цветная капуста за счет запекания в молочной смеси, получается очень нежная, ее вкус полностью раскрывается.👍 И опять предлагаю рецепт конструктор 🙂 Цветную капусту в этой запеканке можно заменить на брокколи, куриную грудку на любой другой вид курицы или индейки, или даже фарш. В принципе можно вообще не класть мясную составляющую. В любом случае получится вкусно и нежно!❣️ 💥Ингредиенты средний велок цветной капусты
1 куриная грудка
1 яйцо
молоко – 150 г
сыр – 150 г
2 ст. л. панировочных сухарей
прованские травы – 1 ч. л. (или любые другие специи для овощей)
специи для курицы – 0,5 ч. л.
оливковое масло – 1 ч. л.
соль по вкусу ♨️Приготовление запеканки из цветной капусты в духовке 💢Куриную грудку порезать на небольшие кусочки. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями для курицы. Оставить мариноваться на 20 минут. 💢Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить цветную капусту в кипящую подсоленную воду. Варить 5 минут. Воду слить. 💢Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Выложить в нее соцветия цветной капусты. Посыпать цветную капусту прованскими травами, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать, чтобы специи распределились равномерно. 💢Посыпать капусту панировочными сухарями, еще раз все перемешать. 💢В отдельной миске взбить 1 яйцо, добавить к нему молоко, хорошо перемешать. 💢В форму для запекания поверх капусты выложить нарезанную курицу. 💢Залить все смесью яйца и молока. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. ♨️Отправить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20 минут. Мне будут очень приятны ваши лайки и комментарии, если вам понравился рецепт ❣️🙏 А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на мой канал, дальше тут будет много интересного и вкусного ♨️🔥🔥
#советы_на_кухне_вторыеблюда

Красочный, легкий и вкусный

Красочный, легкий и вкусный салат из тыквы. 🎃 Если у вас лежит тыква и вы уже не знаете, что с ней делать, попробуйте приготовить такой салатик. Вы получите неизбитое, необычное и вкусное блюдо.♨️ 💥Несмотря на свою простоту, салат получается вкусный и необычный. Унаги придает тыкве кисло-сладкий вкус, семечки приятно хрустят, твердый сыр добавляет солености. В итоге вы получите очень хорошо сбалансированный вкус салата. Итак, с вас ❣️, с меня рецепт 😊 💥Ингредиенты тыква – 200 г
оливковое масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
соус унаги – 1 ст. л.
смесь семечек для салата или орехи: грецкий, фундук.
твердый сыр – 50 г ♨️Приготовление салата из тыквы 💢 Тыкву разрезаем пополам, сбрызгиваем оливковым маслом, немного солим и перчим. Запекаем в духовке, разогретой доя 180 градусов до мягкости тыквы. 💢 Очищаем тыкву от кожуры, режем крупным кубиком. 💢Выкладываем тыкву на тарелку, посыпаем семечками, сверху трем на мелкой терке твердый сыр, поливаем соусом унаги. Как вам такой варианты приготовления тыквы❓ Если понравился, нажмите на ❣️🙏 #тыкварецептыприготовления #рецептыстыквой #тыкварецепты #легкийсалатик #быстрыйрецептпп #рецептыблюд #легкийужин😂 #готовимлегкоипросто #салатики #салатбезмайонеза #хэллоуинрецепты 💥 #советы_на_кухне_салаты

Я тут посчитала дни до нового года и решила, что пора начинать готовиться😊 И начать я хочу с салатов. В последнее время мы готовим много салатов, лёгких, без майонеза, но при этом очень вкусных и необычных. ♨️ Рецептами таких салатиков я и поделюсь с вами! Мне не жалко, а вам вкусно 🥰 #салаты на вашем столе будут вкуснее ресторанных! Правда, правда 👍 Так что, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты! Ну и, конечно, мне будут приятны ваши лайки и комментарии 🙏 💥Начну сегодня с Шеф салата Шеф салат, рецепт которого мне попался довольно давно, я частенько готовлю на праздничный стол или когда гости внезапно оказались на пороге. 🙂 У него действительно много преимуществ: 💢во-первых это очень сытный салат,
💢во-вторых – легкий и быстрый в приготовлении, с ним справится даже новичок на кухне,
💢 в-третьих – шеф салат очень красиво и выгодно смотрится на праздничном столе,
💢 в-четвертых – он готовится без майонеза,
💢 ну и наконец, у него очень богатый, изысканный вкус. Заинтриговала я вас❓ Тогда смотрите рецепт в карусели ➡️ и по пути можно нажать на ❣️ Вам не сложно, а мне приятно 🥰🥰🥰 #советы_на_кухне_салаты
#вкусныйсалат #салатновогодний #салатнапраздник #праздничныйстол #блюданановыйгод #вкуснаяеда #праздничноеблюдо #вкусноипросто

В некоторых рецептах, особе

В некоторых рецептах, особенно в выпечке, частенько требуется отделить белок от желтка. Я с недавних пор для этих целей стала использовать вот такое удобное ситечко.😍 ❓А как вы отделяете белок от желтка? #выпечка #полезныегаджетыдлякухни #яйца #eggs #готовимбыстро #быстроиудобно
#советы_на_кухне_гаджеты

Сегодня рассказываю о домашних полуфабрикатах. Вы приходите с работы уставшие и хотите быстро приготовить #ужин , но не хотите питаться магазинными полуфабрикатами? 💥Выход есть – сделайте #домашниеполуфабрикаты для заморозки. Вам придется, конечно, потратить примерно час своего времени, но зато потом в течение пары недель у вас будут заготовки для #быстрыйужин , #обед или #перекус В этом рецепте покажу, как приготовить разнообразные домашние полуфабрикаты из #куриныйфарш . Мы приготовим 6 видов блюд. 💥 Вы можете взять уже готовый фарш, но я расскажу весь процесс пошагово с нуля, с покупки курицы 💥💥💥Приготовим: 💢фрикадельки для супа,
💢куриные шницели,
💢тефтели,
💢зразы с рисом и грибами,
💢ежики с рисом,
💢котлеты с начинкой из моцареллы. 💥И все это за час, а хватит этого надолго! 😍 Рецепт длинный, поэтому выложила на сайте, ссылка в шапке профиля. Готовьте и экономьте свое время 😊 #советы_на_кухне_вторыеблюда

Стейк из оленя с брусничным

Стейк из оленя с брусничным соусом и папоротником.💥
Это чудо мы ели во Владимире в ресторане Blackwood.
Мясо оленя не похоже ни на одно из распространённых, стейк был очень нежный. Брусничный соус - просто бомба. Папоротник немного напоминает спаржу, но имеет более волокнистую структуру. В общем, блюдо очень вкусное (ценник, конечно, совсем не гуманный). Ещё раз оленину попробовала бы однозначно, но уже наверное в домашнем исполнении 😊 #золотоекольцо #россияпутешествия #россиятуризм #ресторан #оленина

#цветнаякапуста – прекрасн

#цветнаякапуста – прекрасная идея для легкого ужина или перекуса.😍 💥 Рецептов цветной капусты очень много, но есть несколько вариантов приготовления, которые мы используем довольно часто. Данный рецепт – универсальный и базовый. К цветной капусте можно добавить, например, жареный бекон или отварную курицу, и получится уже совсем другое, более сытное блюдо. Экспериментируйте, будет вкусно 🙂 💥Ингредиенты средний велок цветной капусты
100 г молока
2 яйца
100 г сыра, натертого на крупной терке
панировочные сухари
специи по вкусу (прованские травы, средиземноморские специи, сушеные укроп, петрушка, чеснок, паприка – любые, на ваш выбор)
соль 💥Приготовление цветной капусты в духовке с сыром 💢Духовку разогрейте до 180 градусов.
Цветную капусту разберите на средние соцветия. Опустите их в кастрюлю с кипящей и немного подсоленной водой. 💢Варите капусту 5 минут. 💢В форме для запекания смешайте 2 яйца, 100 г молока. Положите в эту смесь отваренную цветную капусту. Тщательно перемешайте. Посыпьте панировочными сухарями.цветная капуста в духовке 💢Запекайте в духовом шкафу 10 минут. 💢Достаньте форму из духовки, посыпьте капусту натертым сыром. 💢Запекайте цветную капусту с сыром в духовке еще 10 минут до расплавления сыра. 💥💥💥Подавать такую цветную капусту можно отдельно, сбрызнув оливковым маслом, или использовать, как легкий гарнир. #гарнирпп #легкийужин #перекусыпп #цветнаякапустарецепт #быстроивкусно #простойрецепт #едабыстро #едавкусная #советы_на_кухне_вторыеблюда

Как сделать вкусное и нежно

Как сделать вкусное и нежное #картофельноепюре ?💥💥💥 Секрет пушистого вкусного пюре прост: используйте пресс для картофеля, венчик и сливки.😍 Пресс для картофеля из #икеа Идеалиск поселился у нас давно. С тех пор ни разу мы не делали картофельное пюре без него. Пюрешка получается пушистой, нежной и очень вкусной. 💥 Как пользоваться прессом для картофеля, чтобы получить вкусное картофельное пюре 💢Картофель чистим, режем на крупные!! куски и варим до готовности
.
💢Далее все кусочки картофеля по очереди пропускаем через пресс. Пюре уже на этом этапе станет очень пушистым. 💢Постепенно вводим в полученную картофельную массу теплые сливки 10%, постоянно взбивая венчиком. 💢Взбивание венчиком придает пюре еще больше пушистости и нежности, а сливки добавляют бархатистости. Мы не добавляем ни молоко, ни масло, только сливки. Нам так кажется вкуснее 🙂 💥Попробуйте приготовить картофельное пюре этим способом. Думаю, попробовав один раз, по-другому вы уже готовить не будете 🙂 #гарнир #картошкарецепт #food #instafood #едадляжизни #вкусноипросто #домашняяеда #едадома #вкуснятина😋#ужин #советы_на_кухне_гаджеты

И снова у нас #булгур с морепродуктами.💥 Если вы ещё не пробовали готовить, настоятельно рекомендую 😊 Все блюдо готовится всего 15 минут!! А получается очень вкусно, сытно и полезно 😍
Рецепт есть ниже в ленте и на сайте, ссылочки на сайт в шапке профиля😊 #булгур #ппужин🍴 #ппобед🍴 #обед #ужин #здоровоепитание #морепродукты #вторыеблюда #рецептывторыхблюд #зож #быстроивкусно #едапп

Лосось на гриле в пряном маринаде. Нежный, сочный стейк. 💥 Для маринада берём оливковое масло 1 ст. л., по пол чайной ложки паприки, лимонного сока, сухого чеснока, петрушки, куркумы, мускатного ореха. Маринуем форель или лосось в течение одну-двух часов. Жарим рыбку на мангале или сковороде гриль. Можно так же запечь в духовке. 💥 💥 💥 Чтобы определить время готовки, воспользуйтесь следующим советом: готовьте рыбу из рассчета 2 минуты на каждый см толщины стейка. #еда #food #форельнагриле #семганагриле #семгарецепт #форельрецепт #готовимдома #пппитание #здоровоепитание💪 #домакавресторане #едабыстро #едаппшки #едакакискусство #вкуснаяеда #советы_на_кухне_рецептыдлямангала

Узбекская шурпа в казане на

Узбекская шурпа в казане на дровах по рецепту Сталика Ханкишиева. Готовили первый раз, процесс трудоёмкий и довольно долгий, но результат просто огонь 💥💥💥 Всё приходили за добавкой😊 Рецепт смело рекомендую, на сайте ссылочки выложу!

Друзья, выкладываю рецепт з

Друзья, выкладываю рецепт закуски с беконом, которая всем так понравилась на выходных 🙂 Для закуски с беконом нам понадобятся простые ингредиенты: черный хлеб, чеснок, сыр, помидоры и собственно сам бекон. Но из таких вроде бы простых продуктов получается очень вкусная, сочная внутри, хрустящая снаружи закуска с плавящимся сыром. 💥 Ингредиенты для приготвления закуски с беконом бекон сырокопченый 200 г
черный хлеб – половинка буханки
чеснок – 2 зубчика
сыр (сулугуни, чеддер, гауда, или любой тянущийся) 💥 Приготовление закуски с беконом Половинку буханки черного хлеба нарезаем толщиной примерно 2 см. Немного подсушиваем его на решетке на мангале, в духовке, или просто оставив его на пару часов без пакета. Натираем подсушенный черный хлебушек чесноком с двух сторон. Если хочется более чесночного вкуса, нарежьте чеснок тонкими слайсами и положите сверху на подсушенный хлеб.
Разрезаем хлеб на 4 части. Должны получиться квадратики. Сыр нарезаем толщиной 2-3 мм размером с квадратик хлеба. Помидоры нарезаем сначала кольцами, потом разрезаем на четвертинки. Собираем нашу закуску: берем ленточку бекона, растилаем ее на доске, сверху кладем хлеб с чесноком, далее кусочек помидора и накрываем кусочком сыра. Заворачиваем все это в бекон. Повторяем с оставшимся хлебом и беконом. На самом деле это дольше пишется, чем делается 🙂 Все очень просто и быстро. Дальше нам нужно все это обжарить до хрустящего бекона. Мы делали это на решетке на мангале. Можно закуску из бекона положить на решетку в духовку и запечь при 200 градусах. Под решетку не забудьте положить противень, так как бекон будет выжариваться и жир будет капать вниз. Можно так же пожарить все это на сковороде гриль на небольшом огне, чтобы жир из бекона вытопился, а сам бекон стал хрустящим. #советы_на_кухне_рецептыдлямангала

Очень простая, но вкусная закуска. Для приготовления закуски из лаваша с сулугуни возьмите тонкий свежий лаваш, обычный или копченый сулугуни, ароматные помидоры и много свежей зелени. Зелень берите, кто какую любит. Хорошо сюда подойдет кинза, но если вы, как и я, не любите кинзу, замените ее петрушкой, добавьте укроп, зеленый лук. 💥 Ингредиенты лаваш тонкий
сыр сулугуни – 1 головка
свежая зелень (кинза, пертрушка, укроп, зеленый лук)
2 средних помидора 💥 Приготовление Сулугуни натрите на крупной терке.
Зелень мелок порубите. Из помидоров вырезать мякость с семечками. Остальное порезать мелким кубиком. Можно, конечно и не вырезать мякоть, особенно, если помидор попался мясистый, с маленьким количеством семечек. Но тогда есть вероятность, что лаваш быстро размокнет. Поэтому лучше все таки этот шаг не пропускать. Смешайте тертый сулугуни, зелень и помидоры. Растелите лаваш на столе, сверху разложите сырно-помидорную смесь. Аккуратно заверните лаваш трубочкой Обжарьте лаваш на решетке на мангале или на сковороде. Сковороду ничем смазывать не нужно. Обжаривать нужно на среднем огне, чтобы у лаваша получилась хрустящая корочка, а сыр внутри расплавился. Нарежьте лаваш на кусочки и подавайте горячим. #советы_на_кухне_закуски

Еловое мороженое, ресторан

Еловое мороженое, ресторан Blackwood. Бомбический десерт

Рецепт креветок на гриле на

Рецепт креветок на гриле на мангале Ароматные, сочные, нежные креветки в средиземнаморском стиле. 💥💥💥Ингредиенты для приготовления креветок на гриле креветки чищенные 0,5 кг 💥Маринад на креветок на гриле на мангале: оливковое масло 1 ст. л.
лимонный сок 1 ч. л.
чеснок сушеный 1 ч. л.
паприка 0, 5 ч. л.
перец розовый или черный молотый
соль по вкусу 💥💥💥Приготовление креветок на мангале Креветки нужно предварительно разморозить. Лучше всего это сделать в холодильнике. Но, если нужно побыстрее, можно положить замороженные креветки в холодную воду минут на 10. Если креветки в панцире, после разморозки их нужно очистить. Не забывайте удалять кишечник у больших креветок. Смешайте все ингредиенты для маринада и положите креветки в маринад. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30. Выложите замаринованные креветки на решетку и жарьте на мангале по 3-4 минуты с каждой стороны. #креветкирецепт #креветкигриль #ппитание #пикник #рецептыпикник #рецептыгриль #рецептымангал #здоровоепитание💪 #морепродукты #маринаддлякреветок #советы_на_кухне_рецептыдлямангала

Загрузи больше…

Следуйте в Instagram

Популярные рецепты

Самый вкусный куриный суп с лапшой
Рецепт домашней буженины из свиной корейки в духовке
Попкорн из курицы
Вкусный макательный сметанный соус с тмином
Домашние полуфабрикаты из курицы для заморозки

Популярные рубрики

Вкусные пошаговые рецепты	Рецепты на Новый Год
Лайфхаки для кухни	Полезные гаджеты для кухни
Здоровое питание	Быстрые рецепты

Об авторе блога
Политика конфиденциальности

Советы на кухне - рецепты, авторский кулинарный блог Татьяны Зориной. Все права защищены.