1 0
Баранина с овощами и картофелем

Баранина с овощами и картофелем

Особенности:
  • Готовится в духовке
  • 3 часа
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Подписаться
Мягкий, сочный, тающий во рту барашек, ароматные овощи и вкуснейший, насыщенный бульон.
 
Блюдо из баранины с овощами и картофелем настолько великолепно, что его не стыдно и на праздничный стол подать.  К тому же, готовится оно очень удобно — все порезали, сложили в форму, убрали в духовку, получили отличный результат.
 
Мы делали баранину с овощами в тажине, но это блюдо получится восхитительным и в любой другой  посуде для запекания (утятнице, кассероли, в форме для запекания, в глубоком противне) или даже мультиварке. Барашка можно заменить говядиной или кусочками курицы (для курицы уменьшите время запекания). Овощи можно класть любые ваши любимые. В общем даю рецепт-конструктор, экспериментируйте🙂
 

Подпишитесь на новые рецепты

А так же вы можете скопировать url-адрес рецепта и поделиться им в своей соц. сети

Ингредиенты

Количество порций:
300 г баранина
специи для баранины
1 шт. лук
2 шт. картофель
1 шт. болгарский перец
1 шт. баклажан
2 шт. помидоры
150 мл воды
аджика 1 ч. л. (смотрите по остроте)
2 ст. л. растительное масло
специи для овощей
1 ч. л. копченая паприка
соль по вкусу
зелень для подачи

Приготовление

1
Выполнено

Разогреть духовку до 160 градусов.

2
Выполнено

Баранину посолить, перемешать со специями. Выложить первым слоем в емкость для приготовления.

3
Выполнено

Картошку, лук, перец, баклажан и помидоры порезать крупными кусками. Разложить овощи поверх баранины, посолить.

4
Выполнено

Смешать 150 мл воды, специи для овощей, паприку, аджику и растительное масло. Равномерно полить этой смесью овощи.

5
Выполнено

Накрыть емкость с бараниной и овощами крышкой или фольгой (в фольге сделать пару маленьких дырочек), убрать в разогретую  духовку на 3 часа.

6
Выполнено

Подавать горячим, при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Добавить в избранные рецепты

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

салат с малосоленой форелью и авокадо
предыдущий
Салат с красной рыбой, авокадо и огурцами
уха со стерлядью рецепт
следующий
Уха из стерляди
салат с малосоленой форелью и авокадо
предыдущий
Салат с красной рыбой, авокадо и огурцами
уха со стерлядью рецепт
следующий
Уха из стерляди

Добавьте ваш комментарий