Как быстро очистить чеснок

Если требуется почистить пару зубчиков чеснока, то самый просто способ сделать это - слегка надавить на зубчик чеснока ножом. Оболочка чеснока при этом треснет в нескольких местах и чеснок можно будет легко почистить. Этот способ работает только для уже подсушенного чеснока.

Второй способ можно использовать для очистки большого количества подсушенного чеснока. Например, для заготовок.

Возьмите головку чеснока,  положите ее на доску хвостиком вверх и слегка надавите на нее подушечкой кисти. Головка чеснока распадётся на отдельные зубчики. Некоторые зубчики чеснока уже на этом этапе легко отделить от шелухи. Остальные зубчики кладём в миску, миску накрываем крышкой и начинаем трясти довольно сильно. Зубчики чеснока, ударяясь друг об друга и о миску, постепенно освобождаются от шкурки. Продолжаем трясти примерно 20 секунд и получаем чистые зубчики чеснока.

Этот способ подойдёт для свежего чеснока.

Положите зубчики чеснока в миску, налейте туда холодной воды и оставьте в ней чеснок на 5-10 минут, после этой процедуры чеснок можно будет легко и быстро очистить.

Четвертый способ подойдёт, если вы собираетесь впоследствии жарить или тушить чеснок.

У головки чеснока аккуратно срежьте  верхушку. Положите чеснок в микроволновку на 15 секунд, после этих манипуляций шелуха легко отойдет от чеснока.

Для быстрой очистки чеснока можно использовать специальную силиконовую трубочку.

Положите в нее зубчики чеснока, положите трубочку на стол, надавите на нее ладонью и начинайте катать трубочку по столу. При этом шелуха легко отделится от чеснока. Этот способ так же подходит только для подсушенного чеснока.