Lexitoto
Lexitoto
Aplikasi Lexitoto
Aplikasi RTP Slot
Aplikasi RTP Booster
Aplikasi Slot Demo
Aplikasi Prediksi Togel
RTP Lexitoto
RTP IDN Slot
RTP PG Soft
RTP Habanero
RTP Microgaming
RTP TopTrend Gaming
RTP GMW
RTP Nolimit City
RTP Booster
Slot Demo Bambu4d
Slot Demo PG Soft
Slot Demo Habanero
Situ Togel Online
Situs Togel Amanah
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Prediksi Togel Lexitoto
Slot Demo PG Soft
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Vietnam Lottery
Syair HK
Octagon Lottery
Bandar Situs Togel
Situs Slot Gacor
Bocoran Slot Gacor
Togel Toto Macau
Situs Togel Macau
Prediksi Macau
Bambu4d
Prediksi Togel Bambu4d
Slot Gacor Bet Kecil
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Situs Togel Online
Aplikasi Bambu4d
Aplikasi RTP Slot
Aplikasi RTP Booster
Aplikasi Slot Demo
Aplikasi Prediksi Togel
RTP Bambu4d
RTP IDN Slot
RTP PG Soft
RTP Habanero
RTP Microgaming
RTP TopTrend Gaming
RTP GMW
RTP Nolimit City
RTP Playstar
RTP Booster
Slot Demo Bambu4d
Slot Demo PG Soft
Slot Demo Habanero
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Prediksi Togel Bambu4d
Bambu4d
RTP Slot
Live Draw HK
Live Draw SDY
Lexitoto Togel
Prediksi Syair Macau
Data SDY
Bandar Togel
https://bluewaveslogistics.com/
Situs Toto
Prediksi Syair Taiwan
RTP Slot
Situs Toto
Prediksi Syair Macau
Slot Gacor
Scatter Hitam
Prediksi Syair HK
Prediksi Syair HK
Paito Taiwan
Prediksi Syair SGP
Prediksi SGP
Prediksi Syair Cambodia
Prediksi Syair China
Prediksi Syair China
Prediksi Syair SDY
Prediksi PCSO
Syair SDY
Syair SDY
SYAIR HK
Situs Togel
Paito SGP
Paito HK
Paito SDY
Prediksi Macau
Live Draw Cambodia
Syair SGP
Prediksi Jepang
Situs Togel
Live Draw Taiwan
Live Draw Macau
Live Draw Cambodia
Live SGP
Live Draw SGP
Live Macau
Slot Gacor
Копченая грудинка в коптильне

Копченая грудинка в коптильне

Особенности:
  • Готовится в духовке
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Подписаться

Копченая грудинка в коптильне. Самостоятельно приготовленная копченая грудинка получается вкуснее, полезнее и дешевле покупной. Готовится несложно. Если нет коптильни, можно обойтись и без копчения. Получится все равно вкусное и сочное мясо.

 

Подпишитесь на новые рецепты

А так же вы можете скопировать url-адрес рецепта и поделиться им в своей соц. сети

Ингредиенты

Количество порций:
1 кг грудинки свинина
Специи для мяса
1 л воды
80 г соли (для сохранения цвета мяса можно сделать 50/50 с нитритной солью)
20 г сахара
5 шт. лаврового листа
10 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
5 зубчиков чеснока

Приготовление

1
Выполнено

1 этап. Дома:

Все ингредиенты для маринада сложить в кастрюлю и прогреть воду до 80 градусов. Остудить маринад.

2
Выполнено

Положить грудинку в маринад и убрать кастрюлю в холодильник на 1 сутки.

3
Выполнено

Вынуть грудинку из маринада, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать приправой для мяса.

4
Выполнено

Духовку разогреть до 50 градусов.

5
Выполнено

Положить грудинку на противень и запекать при 50 градусах около 20 минут. Если есть термометр или щуп, температура внутри мяса должна быть 30 градусов.

6
Выполнено

Затем прибавить температуру духовки до 90 градусов и запекать мясо до готовности (77 градусов внутри самого большого куска грудинки).

7
Выполнено

7. Вынуть грудинку из духовки, остудить, завернуть в бумагу для выпечки и убрать в холодильник. В принципе мясо готово. Оно уже очень вкусное, сочное и нежное.

8
Выполнено

2 этап. На природе:

Замочить в стаканчике 200 мл щепу на 20 минут.

9
Выполнено

Разжечь угли на мангал.

10
Выполнено

Снять решетку коптильни, низ застелить фольгой. Слить воду из щепы и равномерно распределить на фольге. Ещё раз застелить фольгой. Сделать в ней дырочки (штук 20). Сверху положить решетку.

11
Выполнено

Выложить грудинку на решетку. Закрыть крышку коптильни.

12
Выполнено

Разровнять угли в мангале. Поставить на них коптильню на 15-20 мин.

13
Выполнено

Коптильню убрать с углей. Открыть крышку и оставить мясо на 30 минут проветриваться.

14
Выполнено

Копченая грудинка в коптильне готова!

15
Выполнено

Добавить в избранные рецепты

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

рецепт муравейник в домашних условиях
предыдущий
Торт муравейник в домашних условиях
спагетти с беконом в сливочном соусе
следующий
Спагетти с беконом и морепродуктами в сливочном соусе
рецепт муравейник в домашних условиях
предыдущий
Торт муравейник в домашних условиях
спагетти с беконом в сливочном соусе
следующий
Спагетти с беконом и морепродуктами в сливочном соусе

Добавьте ваш комментарий

https://queengame.gold/
wso99
cantik555
cantik555
cantik555
RTP Cantik555
RTP Pragmatic
RTP PG Soft
RTP Joker
RTP Habanero
RTP Microgaming
RTP ION Slot
RTP Spade Gaming
RTP CQ9
RTP Yggdrasil Gaming
RTP Astrotech
RTP Advantplay
RTP JDB Slot
RTP Playtech
RTP RTG Slot
RTP Play'n Go
RTP OneTouch Slot