Ингредиенты
-
300 г пельменей
-
2 ст. л. сметаны
-
100 мл воды
-
2 пластинки плавленого сыра
-
100 г сыра
-
2 ч. л. паприки
-
соль, перец по вкусу
-
2 зубчика чеснока
-
растительное масло для жарки
-
зелень для подачи
Описание
Вкусный и быстрый ужин с пельмешками в сметанном соусе, когда хочется пельменей, но в обычном виде они надоели.
Ингредиенты
Количество порций:
| 300 г пельменей | |
| 2 ст. л. сметаны | |
| 100 мл воды | |
| 2 пластинки плавленого сыра | |
| 100 г сыра | |
| 2 ч. л. паприки | |
| соль, перец по вкусу | |
| 2 зубчика чеснока | |
| растительное масло для жарки | |
| зелень для подачи |
Приготовление
|
1
Выполнено
|
Пельмени выложить на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарить на сильном нагреве с двух сторон до румяной корочки. |
|
2
Выполнено
|
В это время мелко порубить 2 зубчика чеснока и сделать сметанный соус. Для этого в миске сметану развезти с водой, добавить соль, перец, паприку, хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке. |
|
3
Выполнено
|
Обжаренные пельмени посыпать нарезанным чесноком, полить соусом, сверху выложить сыр пластинками и натертый сыр. |
|
4
Выполнено
|
Уменьшить нагрев, накрыть крышкой и томить пельмени в соусе 10 минут. |
|
5
Выполнено
|
Подавать горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. |
