Описание
Аэрогрили — отличная альтернатива фритюрнице. При приготовлении в аэрогриле масло либо не используется вообще, либо добавляется в минимальном количестве. В отличие от фритюрницы, в которой продукты погружаются в горячее масло, аэрогриль использует тепло конвекции. Для приготовления пищи внутри аэрогриля циркулирует горячий воздух, как в духовке с вентилятором, при этом происходит реакция Майяра, в результате которой получается золотистая, поджаристая корочка без использования масла. Это делает блюда, приготовленные в аэрогриле более здоровыми и полезными.
Приготовление
|
1
Выполнено
|
Преимущества аэрогрилейБольшинство аэрогрилей имеют перфорированные поддоны или корзины, которые позволяют горячему воздуху беспрепятственно циркулировать вокруг пищи, что позволяет поджарить блюдо равномерно со всех сторон. К тому же, такие корзины гораздо легче использовать и чистить, чем традиционную фритюрницу или духовку. Еще одно преимущество состоит в том, что аэрогрили требуют гораздо меньше времени на предварительный нагрев, чем духовки, они потребляют меньше энергии, чем большие духовки, и для приготовления пищи требуется меньше времени. Все это означает меньший расход электроэнергии. |
|
2
Выполнено
|
Какие продукты лучше всего подходят для приготовления в аэрогриле?Овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, картофель, кабачки, лук и цветная капуста, очень вкусны, когда жарятся на воздухе. Также вы можете приготовить в аэрогриле вкусные, зажаристые куриные бедра и крылья, фрикадельки, свиные отбивные, картошку фри и многое другое. |
|
3
Выполнено
|
В обзоре на сайте www.airfryer.com.se очень хвалят аэрогрили Philips. Но у нас сейчас их купить нельзя, да и по цене они совсем не гуманны были. Из доступных моделей аэрогрилей хорошо отзываются о COSORI и Mi. Много разных моделей на любой вкус и кошелек есть у Kitfort. |
|
4
Выполнено
|
COSORI Smart Air Fryer CS158-AFАэрогриль COSORI Smart Air Fryer CS158-AF с Wi-Fi имеет 11 режимов и 100 рецептов в приложении, полезный объем 5,5 л. |
|
5
Выполнено
|
Аэрогриль Mi Smart Air Fryer — это небольшое устройство, объем Xiaomi AirFryer составляет 3,5 л литра, внешняя поверхность выполнена из пластика и алюминия. Аэрогриль имеет цифровой сенсорный экран и 7 предустановленных режимов приготовления. В приложении вы найдете более 100 рецептов. Так же есть функция отложенного запуска и голосовое управление. Температуру можно регулировать от 40°C до 200°C. Благодаря конфигурации двухскоростного вентилятора аэрофритюрница способна не только на обжаривание пищи. Она также может размораживать замороженные продукты, сушить фрукты, вялить мясо и ферментировать овощи, в ней даже можно делать йогурты. |
