Ингредиенты
-
300 г шампиньоны
-
2 л воды
-
1 шт. морковь
-
4 шт. картофель
-
2 шт. плавленые сырки сыр
-
30 г сливочное масло
-
1 ст. л. растительное масло
-
1 зубчик чеснок
-
нарезанные укроп и зеленый лук
Описание
Легкий, вкусный, сырный супчик из плавленых сырков с шампиньонами. Готовится всего 30 минут вместе с приготовлением бульона. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Количество порций:
| 300 г шампиньоны | |
| 2 л воды | |
| 1 шт. морковь | |
| 4 шт. картофель | |
| 2 шт. плавленые сырки сыр | |
| 30 г сливочное масло | |
| 1 ст. л. растительное масло | |
| 1 зубчик чеснок | |
| нарезанные укроп и зеленый лук |
Пищевая ценность
5 г
Белков на порцию
7 г
Жиров на порцию
13 г
Угловодов на порцию
138 ккал
Калорийность на порцию
30 ккал
Калорийность на 100 г
Приготовление
|
1
Выполнено
|
Чеснок мелко порубить, шампиньоны нарезать пластинками, морковку натереть на крупной терке. |
|
2
Выполнено
|
В кастрюле растопить кусочек сливочного масла вместе с растительным. Обжарить на смеси масел мелко нарезанный чеснок в течение пары минут. |
|
3
Выполнено
|
Выложить в чесночное масло нарезанные шампиньоны и морковку. Обжаривать, постоянно помешивая в течение 3 минут. |
|
4
Выполнено
|
Влить 2 л горячей воды, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. |
|
5
Выполнено
|
Картошку и плавленые сырки порезать кубиками. Добавить их в грибной бульон. Хорошо перемешать. Варить до готовности картофеля 10-15 минут. Периодически перемешивать, чтобы сырки растворились в бульоне. |
|
6
Выполнено
|
Положить в суп мелко нарезанную зелень, проварить 2 минуты и выключить нагрев. |
