Ингредиенты
-
1 шт. скумбрия
-
Ингредиенты для маринада на 1 скумбрию:
-
1 средний помидор помидоры
-
1 луковица лук
-
3 ст. л. соевого соуса скумбрия
-
1 ч. л. соли соль
-
0.5 ч. л. молотого перца перец
-
2 зубчика чеснока чеснок
-
2 ст. л. нарезанного укропа зелень
-
1 ст. л. лимонного сока лимонный сок
-
2 ст. л. растительного масла растительное масло
Описание
Ингредиенты
| 1 шт. скумбрия | |
Ингредиенты для маринада на 1 скумбрию: |
|
| 1 средний помидор помидоры | |
| 1 луковица лук | |
| 3 ст. л. соевого соуса скумбрия | |
| 1 ч. л. соли соль | |
| 0.5 ч. л. молотого перца перец | |
| 2 зубчика чеснока чеснок | |
| 2 ст. л. нарезанного укропа зелень | |
| 1 ст. л. лимонного сока лимонный сок | |
| 2 ст. л. растительного масла растительное масло |
Приготовление
|
1
Выполнено
|
Чуть размороженную скумбрию разрезать по брюшку, удалить внутренности. Далее вы можете ее нарезать сразу на кусочки или сначала сделать из рыбы филе и потом порезать на порционные кусочки. |
|
2
Выполнено
|
Готовим маринад:В миску выкладываем мелко нарезанный укроп, чеснок, нарезанный слайсами, полукольца лука и порезанный средними кубиками помидор. Все перемешиваем, добавляем в миску соевый соус, соль, перец, лимонный сок, еще раз перемешиваем. Добавляем растительно масло и еще раз очень хорошо перемешиваем, чтобы помидоры и лук дали сок. |
|
3
Выполнено
|
В другую миску кладем слой нарезанной скумбрии, сверху выкладываем часть маринада, далее опять слой скумбрии и маринада. Повторяем, пока не кончится рыба. Сверху должен быть маринад. |
|
4
Выполнено
|
Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа. Все, вкуснейшая малосольная скумбрия готова! |
