Ингредиенты
-
400 г куриных сердечек курица
-
лапша на 2 порции
-
1 зубчик чеснока
-
1 луковица
-
1 ч. л. нарубленного имбиря
-
1 морковка
-
половина небольшого вилка пекинской капусты
-
4 ст. л. растительного масла (в идеале кунжутного)
-
Для соуса:
-
2 ст. л. рисового уксуса
-
6 ст. л. соевого соуса
-
4 ч. л. сахара
-
2 ч. л. крахмала
-
5 ст. л. воды
Описание
Очень вкусный и быстрый ужин из жареных куриных сердечек и рисовой лапши. Куриные сердечки будем жарить по методу стир-фрай, то есть быстро обжарим в раскаленном масле. При таком способе приготовления сердечки готовятся очень быстро, на готовку всего ужина у вас уйдет не более 15 минут. Лапшу в этот раз я готовила рисовую, но, конечно, можно использовать и любую другую лапшу, а так же фунчозу.
Ингредиенты
Количество порций:
| 400 г куриных сердечек курица | |
| лапша на 2 порции | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 1 луковица | |
| 1 ч. л. нарубленного имбиря | |
| 1 морковка | |
| половина небольшого вилка пекинской капусты | |
| 4 ст. л. растительного масла (в идеале кунжутного) | |
Для соуса: |
|
| 2 ст. л. рисового уксуса | |
| 6 ст. л. соевого соуса | |
| 4 ч. л. сахара | |
| 2 ч. л. крахмала | |
| 5 ст. л. воды |
Приготовление
|
1
Выполнено
|
Сердечки порезать тонкой соломкой. |
|
2
Выполнено
|
Поставить готовиться лапшу, согласно инструкции на упаковке. |
|
3
Выполнено
|
На 2 ст. л. раскаленного масла обжарить в два захода сердечки. Переложить их на тарелку. |
|
4
Выполнено
|
В сковороду налить еще 2 ст. л. масла, добавить лук и обжарить пару минут. |
|
5
Выполнено
|
Добавить сердечки, перемешать, влить соус и помешивая жарить примерно 2 минуты до загустения соуса. |
|
6
Выполнено
|
Выложить лапшу к сердечкам, перемешать. |
|
7
Выполнено
|
При подаче можно посыпать зеленым луком и кунжутом. |
|
8
Выполнено
|
|
