Вкусные овощи на гриле

Очень люблю я вкусные овощи на гриле, часто готовлю дома и частенько заказываю в кафе. Блюдо довольно универсальное, можно использовать любые овощи, какие вы любите, можно играть с маринадами, способом жарки и разной подачей.
Ингредиенты для маринада примерно на 1 кг овощей:
соевый соус 2 ст. л.
бальзамический уксус 1 ч. л.
чеснок сушеный 2 ч. л.
соль — 0.5 ч. л.
прованские травы 2 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
Я тоже обожаю овощи на гриле. Готовлю обычно по другому. Возьму ваш рецепт на заметку.