Креветки на мангале: рецепт маринада, как готовить

реветки жареные на гриле

Вкусное и низкокалорийное блюдо – креветки, жареные на мангале, поможет разнообразить привычные шашлыки на пикниках. По этому рецепту нам нравится готовить на гриле именно очищенные креветки, так их гораздо приятнее кушать.

Рецепт креветок на мангале или гриле

Тип блюда: гриль, мангалКухня: средиземноморскаяСложность: легкая
Сервировка:

4

человека
Время на подготовку:

5

минут
Время приготовления:

10

минут

Ароматные, сочные, нежные креветки в средиземнаморском стиле. Жарить креветки по этому рецепту можно как на мангале или гриле на природе, так и на сковороде-гриль дома.

Ингредиенты для приготовления креветок на мангале

  • креветки чищенные 0,5 кг

  • Маринад на креветок на мангале или гриле:
  • оливковое масло 1 ст. л.

  • лимонный сок 1 ч. л.

  • чеснок сушеный 1 ч. л.

  • паприка 0, 5 ч. л.

  • перец розовый или черный молотый

  • соль по вкусу

Приготовление креветок на мангале

  • Креветки нужно предварительно разморозить. Лучше всего это сделать в холодильнике. Но, если нужно побыстрее, можно положить замороженные креветки в холодную воду минут на 10.
  • Если креветки в панцире, после разморозки их нужно очистить. Не забывайте удалять кишечник у больших креветок.
  • Смешайте все ингредиенты для маринада и положите креветки в маринад. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30.
  • Выложите замаринованные креветки на решетку и жарьте на мангале по 3-4 минуты с каждой стороны. Так же можно пожарить креветки на сковороде гриль.

На заметку

  • Креветки, жареные на мангале подавайте с листьями салата, сбрызнутыми лимонным соком.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:


С теми же ингредиентами:

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
Посмотреть все комментарии
Николай

Получился просто шедевр… Если еще кружечку холодного, пенного добавить, то вообще бомба получается. Всем советую.

1
0
Оставить комментарийx
()
x