Советы на кухне

Вариация на тему кордон-блю, но не из целиковой грудки, а из рубленой. Получается вкусно, сочно, не калорийно. Вполне подойдет как на обед, так и на ужин.

Как то, много лет назад, отдыхали мы на нашем черноморском побережье и ездили на экскурсию на водопады. И вот там, в местном кафе, я попробовала самый вкусный шашлык из баранины […]

По этому рецепту можно жаpить любое мясо, и всегда мясо получится мягкое и сочное.  Яйцо обволакивает мясо при жарке и не дает вытекать мясному соку. В маринаде с яйцом можно […]

Рецепт молодого картофеля, запеченного в духовке с ветчиной и сыром. Такой картофель станет полноценным вторым блюдом или, если убрать ветчину, прекрасным гарниром. Ингредиенты: 3 шт. молодого картофеля шепотка крупной соли […]

Фриттата с беконом из телятины, овощами (брокколи, зелёным горошком) и базиликом, приготовленная в духовке. Сверху корочка из моцареллы и пармезана. Вкусный перекус в итальянском стиле, быстро, доступно и несложно в […]

Булгур представляет собой не что иное, как измельченные зерна пшеницы, просушенные, пропаренные и лишенные оболочки. Булгур – очень полезная крупа, она содержит в себе практически все необходимые микроэлементы и витамины. […]

Если хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным, приготовьте стейк форели или семги! Это очень быстро, вкусно и нежно!

Вкуснейшая паста, запеченная в духовке со сливками и 4-мя видами сыра. В данном рецепте мы будем использовать рикотту или маскарпоне, моцареллу, пармезан (или любой другой твердый сыр), а так же […]

Ингредиенты: 1 большой или 2 маленьких кочана цветной капусты 2 ст. ложки оливкового масла соль свежемолотый черный перец 2 ст. ложки сливочного масла (30 г) около 30 г очищенных тыквенных […]

Попкорн из курицы Ингредиенты: 1 кг  куриных грудок 3 столовые ложки приправы барбекю 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1/2 чайной ложки молотого черного перца 1 чайная ложка соли половина чашки […]