Быстрый и простой ужин

 

В современном бешеном ритме жизни быстрые и простые ужины очень актуальны. Поэтому  и родилась идея сделать сборник рецептов ужинов, которые готовятся просто и при этом на приготовление блюд уходит не более 30 минут. В сборник я включила 15 основных быстрых рецептов. Но на самом деле их гораздо больше.

 

 

Ну во-первых, в дополнение к основным рецептам быстрых и простых ужинов, я дарю еще 4 интересных рецепта. Например, рецепт универсального, очень вкусного и простого в приготовлении соуса 1000 островов.

 

А во-вторых,  в каждом рецепте я подробно расписала, как можно изменить блюдо. Добавляя или изменяя какой-то ингредиент, вы получаете совершенно другое блюдо!

Например, в рецепте Рис с белой рыбой в сливочном соусе, вы можете заменить  рис на любой другой гарнир: картофельное пюре, пюре из цветной капусты, спагетти или булгур. А сливочный соус из этого  рецепта подойдет не только к белой рыбе, но и к курице или тефтелям. В итоге из одно рецепта у вас может получиться более 15 разнообразных блюд!

 

И так почти в каждом рецепте! Я написала, где что можно добавить, убавить, заменить.

 

Еще один вариант изменения рецепта, это способ приготовления блюда. В каждом рецепте написано, какая посуда нужна для готовки и где готовится блюдо, на плите или в духовке. Но, если у вас нет духовки или просто не хочется тратить время на ее разогревание, я написала, как можно приготовить блюдо без духовки, используя плиту или мультиварку. А это опять такие разные блюда в итоге!