Ингредиенты
-
400 г морепродуктыпредварительно разморозить
-
30 г сливочное масло
-
2 ст. л. растительное масло
-
половинка небольшой луковицы
-
2 зубчика чеснока
-
половинка цуккини
-
2 шт. помидоры
-
макароны звездочки или буквы примерно 1 горсть
-
нарезанная петрушка для подачи
-
итальянские травы 1 ч. л.
-
Описание
Итальянский суп с морепродуктами, ароматный, легкий, с насыщенным и сбалансированным вкусом. Готовится очень быстро, буквально за 15 минут вы сможете приготовить полноценный, сытный обед.
Ингредиенты
Количество порций:
| 400 г морепродукты | |
| 30 г сливочное масло | |
| 2 ст. л. растительное масло | |
| половинка небольшой луковицы | |
| 2 зубчика чеснока | |
| половинка цуккини | |
| 2 шт. помидоры | |
| макароны звездочки или буквы примерно 1 горсть | |
| нарезанная петрушка для подачи | |
| итальянские травы 1 ч. л. | |
Приготовление
|
1
Выполнено
|
В кастрюле на смеси сливочного и растительного масел обжарить лук и чеснок в течение 2 минут, добавить размороженные морепродукты и жарить ещё 3 минуты. |
|
2
Выполнено
|
Добавить кабачок и помидоры, нарезанные мелким кубиком, посыпать травами. Помидоры можно предварительно очистить от кожуры. Жарить все вместе, постоянно помешивая 2 минуты. |
|
3
Выполнено
|
Добавить 1,5 л горячей воды, довести до кипения, засыпать в суп звёздочки, варить до готовности макарон. |
|
4
Выполнено
|
При подаче посыпать нарезанной петрушкой. |
